健康功效

鲅鱼:止咳
花生油:辅助降血脂

食材用料

五香鲅鱼的做法

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  1.鲅鱼解冻。

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  2.把鲅鱼切成小块,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。

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  3.盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。

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  4.使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。

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  5.锅里放花生油。

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  6.油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。

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  7.小火炸透,成金黄色捞出。

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  8.五香鲅鱼就OK了。

小贴士

炸鱼裹干面粉可以防止往外溅油，以免鱼肉吸入过多的油脂。