蒜碎浇丝瓜的做法
健康功效
丝瓜:低蛋白质
食材用料
丝瓜 | 蒜 |
葱油 | 蚝油 |
生抽 | 香油 |
美极鲜味汁 |
蒜碎浇丝瓜的做法
1.丝瓜去皮切成均等大小的段备用。
2.冷水上锅,水开后蒸5分钟即可。
3.调制酱汁,这里用了蚝油、生抽、香油和鲜味汁,调制均匀放置备用。
4.炒葱油,大葱八角花椒和姜适量,待葱白变黄后取出花椒和八角姜,只留葱白部分。
5.留少许底油,放入切好的蒜末下锅炒至金黄色即可出锅。
6.将丝瓜整齐码盘,淋上调好的酱汁最后将炒至酥脆的蒜末油浇在丝瓜上即可。
丝瓜:低蛋白质
丝瓜 | 蒜 |
葱油 | 蚝油 |
生抽 | 香油 |
美极鲜味汁 |
1.丝瓜去皮切成均等大小的段备用。
2.冷水上锅,水开后蒸5分钟即可。
3.调制酱汁,这里用了蚝油、生抽、香油和鲜味汁,调制均匀放置备用。
4.炒葱油,大葱八角花椒和姜适量,待葱白变黄后取出花椒和八角姜,只留葱白部分。
5.留少许底油,放入切好的蒜末下锅炒至金黄色即可出锅。
6.将丝瓜整齐码盘,淋上调好的酱汁最后将炒至酥脆的蒜末油浇在丝瓜上即可。
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