荞麦冷面的做法
健康功效
黄瓜:低蛋白质
食材用料
荞麦冷面 | 泡菜 |
熟鸡蛋 | 苹果或梨 |
牛肉粉 | 酱牛肉 |
黄瓜 | 凉白开或牛肉汤 |
白醋 | 糖 |
盐 | 生抽 |
韩式辣酱 | 熟芝麻 |
荞麦冷面的做法
1.备好材料。
2.凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,盐适量,生抽10ml,辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。
3.荞面冷面在水里泡20分钟。
4.水烧开,煮2分钟捞出。
5.在普通的水里过两次水。再在冰水里过一次水。
6.配料切好。
7.准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
8.在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。
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