健康功效

西红柿:生津止渴
白糖:低蛋白质
花生油:辅助降血脂

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

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  1.西红柿切块，鸡蛋去壳搅拌均匀，备用。

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  2.热锅下适量花生油，倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。

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  3.炒完鸡蛋的锅不用再加花生油，直接倒入切好的西红柿翻炒一会，倒入炒好的鸡蛋...

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  4.西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水，喜欢吃有汁的煮的时候加少量水，加入适量盐，白糖，盖盖煮几分钟，至西红柿软烂即可。

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  5.几分钟过去，出锅装盘，加入一条香菜，看着是不是特有食欲？嘻嘻~~~

小贴士

这道菜无需加太多的调料，加盐、白糖即可，多加了调理就吃不出鸡蛋的鲜味.....