健康功效

鸡蛋:润燥
米饭:低蛋白质

食材用料

葱香蛋炒饭的做法

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  1.将隔夜米饭装入保鲜袋搓散，香葱切好。

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  2.锅中加入稍微多一些的油烧热，最好是猪油，不过我没有熬，就用植物油取代了。

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  3.加入米饭大火炒至米饭都包裹上油，有点干干的感觉。

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  4.将米饭拨到一边，再加入一些油烧热，打入鸡蛋。

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  5.快速炒散鸡蛋，鸡蛋快凝固时将饭和鸡蛋炒在一起。

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  6.鸡蛋和饭完美地炒好后，加入盐香葱炒匀即可。