健康功效

丝瓜:低蛋白质

食材用料

丝瓜炒蛋的做法

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  1.丝瓜去皮洗净切片，鸭蛋磕入碗中加点盐打散，蒜切碎

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  2.热油锅把鸭蛋炒熟盛出

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  3.锅里重新加适量油烧热放丝瓜翻炒

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  4.炒到丝瓜变软调入少许盐炒匀

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  5.把之前盛出的蛋块倒回锅里炒匀

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  6.撒入蒜碎即可

小贴士

1丝瓜本身清甜所以不用放过多调料。

2丝瓜不可切太薄。