丝瓜炒蛋的做法
健康功效
丝瓜:解毒
鸡蛋:养血
食材用料
丝瓜 | 鸡蛋 |
蒜瓣 | 玉米油 |
盐 | 小葱 |
丝瓜炒蛋的做法
1.丝瓜去皮,切片。小葱切碎放入打散的鸡蛋液中(鸡蛋液中放少许盐和半酒杯清水)。蒜瓣切碎。
2.锅烧热,倒油,倒入鸡蛋液快速炒散,盛出
3.锅内留底油,爆香蒜末。
4.下丝瓜片,快速翻炒(丝瓜现在很嫩,不要炒老了)下盐,最后倒入鸡蛋,炒匀即可出锅!
5.这个菜要趁热吃!鲜嫩爽滑
丝瓜:解毒
鸡蛋:养血
丝瓜 | 鸡蛋 |
蒜瓣 | 玉米油 |
盐 | 小葱 |
1.丝瓜去皮,切片。小葱切碎放入打散的鸡蛋液中(鸡蛋液中放少许盐和半酒杯清水)。蒜瓣切碎。
2.锅烧热,倒油,倒入鸡蛋液快速炒散,盛出
3.锅内留底油,爆香蒜末。
4.下丝瓜片,快速翻炒(丝瓜现在很嫩,不要炒老了)下盐,最后倒入鸡蛋,炒匀即可出锅!
5.这个菜要趁热吃!鲜嫩爽滑
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