健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

电饭煲蛋糕的做法

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  1.蛋清 点醋 一勺白糖，朝一个方向不停打，打到起泡再加一勺糖，打到变稠，再加一勺糖，打到变成摩斯，打蛋器放在里面不会掉就可以行。记得全程朝一个方向打，不要停哈。蛋黄 一勺白糖 6勺牛奶 3勺面粉 1小羹泡打粉，搅拌均匀即可（面粉最好过筛后再加入）

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  2.摩斯分3次加入已搅拌好的蛋黄液中，要上下搅拌好像炒菜那样，不要打圈。

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  3.搅成这样

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  4.锅加油加热1分钟，沿着锅边倒下去，最后掂下，合盖。按下煮饭键，跳键后，拿毛巾捂排气孔20分钟，再煮一次，再捂20分钟即可。

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  5.揭盖喽~

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  6.摆盘，好香~~ 吃去了~