admin 芋头红烧肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
芋头:补虚
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
| 五花肉 | 芋头 |
| 八角 | 姜 |
| 生抽 | 盐 |
| 糖 |
芋头红烧肉的做法
1.五花肉绰水
2.绰过水的五花肉、芋头、生抽
3.凉油炒糖色，加入五花肉翻炒上色
4.加足量水闷煮，大火转小火
5.芋头切比肉稍大的块
6.锅内加油，热油大火下入芋头炸
7.芋头微黄，外壳敲起来发硬即可捞出
8.肉收好汁
9.倒入炸好的芋头
10.加少许水、调生抽、盐，稍微闷煮
11.收汁后盛盘即可
五花肉:润燥
芋头:补虚
八角:理气、止痛、散寒
| 五花肉 | 芋头 |
| 八角 | 姜 |
| 生抽 | 盐 |
| 糖 |
1.五花肉绰水
2.绰过水的五花肉、芋头、生抽
3.凉油炒糖色，加入五花肉翻炒上色
4.加足量水闷煮，大火转小火
5.芋头切比肉稍大的块
6.锅内加油，热油大火下入芋头炸
7.芋头微黄，外壳敲起来发硬即可捞出
8.肉收好汁
9.倒入炸好的芋头
10.加少许水、调生抽、盐，稍微闷煮
11.收汁后盛盘即可
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