肉末蒸蛋的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
鸡蛋 | 猪肉末 |
葱末 | 姜末 |
盐 | 老抽 |
料酒 | 五香粉 |
醋 |
肉末蒸蛋的做法
1.原料。
2.鸡蛋加适量水打散,用保鲜膜蒙好,放入蒸锅开中火蒸15分钟。
3.炒锅倒少许油,放入肉末煸炒出油。
4.烹入少许料酒,醋去腥,然后加少许五香粉,盐,老抽,放入葱末,姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦。
5.鸡蛋蒸好了。
6.把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上就可以吃啦。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以在炒肉末的时候加些辣酱一同炒,更香。
鸡蛋:润燥
鸡蛋 | 猪肉末 |
葱末 | 姜末 |
盐 | 老抽 |
料酒 | 五香粉 |
醋 |
1.原料。
2.鸡蛋加适量水打散,用保鲜膜蒙好,放入蒸锅开中火蒸15分钟。
3.炒锅倒少许油,放入肉末煸炒出油。
4.烹入少许料酒,醋去腥,然后加少许五香粉,盐,老抽,放入葱末,姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦。
5.鸡蛋蒸好了。
6.把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上就可以吃啦。
喜欢吃辣的朋友可以在炒肉末的时候加些辣酱一同炒,更香。
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