牛奶炖蛋的做法,第1张

牛奶炖蛋的做法,牛奶炖蛋,第2张

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

纯牛奶 适量鸡蛋 1个相克食物
白砂糖 适量相克食物

牛奶炖蛋的做法

  • 牛奶炖蛋的做法,牛奶炖蛋的做法图解1,第3张

    1.鸡蛋只取蛋清,牛奶用纯牛奶。

  • 牛奶炖蛋的做法,牛奶炖蛋的做法图解2,第4张

    2.将白砂糖加入蛋清中奶液中,后用打蛋器打匀。

  • 牛奶炖蛋的做法,牛奶炖蛋的做法图解3,第5张

    3.用汤勺抹去浮泡,后用保鲜膜封住碗口。

  • 牛奶炖蛋的做法,牛奶炖蛋的做法图解4,第6张

    4.水开后放入蒸笼。

  • 牛奶炖蛋的做法,牛奶炖蛋的做法图解5,第7张

    5.约十分钟后滑嫩的牛奶炖蛋大功告成了。不过冰镇更爽更正!其实像双皮奶,味道不错,口感绝!

小贴士

注意抹去浮泡及封膜。

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