牛奶炖蛋的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
纯牛奶 | 鸡蛋 |
白砂糖 |
牛奶炖蛋的做法
1.鸡蛋只取蛋清,牛奶用纯牛奶。
2.将白砂糖加入蛋清中奶液中,后用打蛋器打匀。
3.用汤勺抹去浮泡,后用保鲜膜封住碗口。
4.水开后放入蒸笼。
5.约十分钟后滑嫩的牛奶炖蛋大功告成了。不过冰镇更爽更正!其实像双皮奶,味道不错,口感绝!
小贴士
注意抹去浮泡及封膜。
鸡蛋:润燥
纯牛奶 | 鸡蛋 |
白砂糖 |
1.鸡蛋只取蛋清,牛奶用纯牛奶。
2.将白砂糖加入蛋清中奶液中,后用打蛋器打匀。
3.用汤勺抹去浮泡,后用保鲜膜封住碗口。
4.水开后放入蒸笼。
5.约十分钟后滑嫩的牛奶炖蛋大功告成了。不过冰镇更爽更正!其实像双皮奶,味道不错,口感绝!
注意抹去浮泡及封膜。
0条评论