牛奶炖蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
燕麦:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡蛋 | 牛奶 |
燕麦 | 黑芝麻糊(五谷磨房) |
干果粒 |
牛奶炖蛋的做法
1.准备好食材 鸡蛋可以根据个人喜好加1到2个 后来发现2个鸡蛋比较容易成功 因为牛奶和黑芝麻比较多 这里修改一下
2.打好鸡蛋 搅拌
3.把打好的鸡蛋用滤网过滤出来 过滤之后可以按个人喜好加入糖适量 因为后面用的黑芝麻胡有糖粉所以这一步我省略了
4.加入牛奶 搅拌 然后静待三分钟让他们融合
5.混合之后用漏网再过滤一次
6.和好黑芝麻糊 加入糖粉 燕麦 等(份量可按自己口味加入)建议水放多一些 将调制好的黑芝麻糊等加入牛奶鸡蛋中 搅拌均匀
7.冷水下锅
8.用保鲜膜覆盖在碗上 在保鲜膜上戳几个小孔 (保鲜膜用完了所以我是撕的保鲜袋T T)用中火蒸20分钟左右
9.这是昨天做的原味牛奶炖蛋的图
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