健康功效

山药:益肾固精
花椒:温中

食材用料

山药莲藕滋补鸡汤的做法

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  1.鸡剁成块，备用

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  2.锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用

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  3.高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开

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  4.将莲藕洗净切成块状，放入清水中备用（以防变色）

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  5.等高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，等高压锅上气中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气

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  6.将山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用

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  7.待高压锅气完全排完，倒入山药，等高压锅上气炖五分钟关火，等它慢慢排气

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  8.最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了（我没放味精、鸡精，本身鸡汤味道就很鲜了）