健康功效

猪肉:润燥
白菜:养肝
土豆:和胃

食材用料

猪肉炖土豆白菜的做法

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  1.白菜切片，土豆切块，猪肉切条，葱切葱花，蒜切片

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  2.锅内放油烧热，放入肉炒熟

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  3.放入葱花炒出香味。葱花切小了哈，看不明显

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  4.放入白菜和土豆炒至白菜变软

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  5.放入适量十三香

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  6.放入老抽调色

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  7.放入适量鸡精

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  8.炒匀后放入适量清水，因为白菜出汤，所以我只放了大约两勺水

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  9.炖至土豆面面的，加入盐翻匀

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  10.放入味精

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  11.最后加入蒜片即可

小贴士

白菜本身就会出水，所以不要添太多水。爱吃软的就多炖一会儿，汤汁多了也不要紧，最后大火收汁就好了。