【酸奶蛋糕的做法步骤图，酸奶蛋糕怎么做好吃】大吃包

 大吃包

用料  

酸奶	150ml
低粉	75克
色拉油	20ml
糖	70克
鸡蛋	4个

酸奶蛋糕的做法  

1. 酸奶加色拉油打匀

2. 一个一个的加入蛋黄，打蛋器低速打匀

3. 分三次晒入面粉低粉

4. 先低速打蛋白，打出鱼眼泡后加入三分之一的白糖。可以滴入几滴白醋帮助打发蛋白

5. 当蛋白变得细腻再加入三分之一的糖，蛋白有明显纹路加入三分之一的糖，改中高速打

6. 打到蛋白偏干性发泡停止。取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊里，翻拌

7. 接着加入三分之一，拌匀加最后的三分之一

8. 混合好后放入模具。抬高模具震动两下

9. 烤箱预热160度，烤50分钟