admin 酸奶蛋糕的做法
健康功效
酸奶:低蛋白质
鸡蛋:润燥
食材用料
| 低筋粉 | 玉米淀粉 |
| 色拉油 | 白糖 |
| 酸奶 | 鸡蛋 |
酸奶蛋糕的做法
1.白糖 酸奶 两种粉过筛
2.油和蛋黄放一盆，蛋白放一无油无水的盆
3.蛋白分三次加入白糖打发
4.蛋黄加酸奶加油伴匀，加入过筛的粉先伴匀
5.再用打蛋器稍打下，目的打均匀了
6.取1/3蛋白上下伴匀
7.伴匀物加入到2/3蛋白上下翻伴
8.伴匀的状态
9.盒子抹油
10.倒入（七八分满），这次鸡蛋个头大了点，加了个小碗
11.烤箱170预热1分钟
12.水浴法170度10分钟，150度20分钟
13.成功
14.来个特写
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