【清炖乌鸡汤的做法步骤图，清炖乌鸡汤怎么做好吃】莫言catlam

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用料  

北芪	一片
乌鸡	约250克
姜	三片
红枣	三颗
桂圆肉	三粒
枸杞子	适量

清炖乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用

2. 北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用

3. 炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水

4. 炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可