燕麦饼干的做法
健康功效
燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质
食材用料
燕麦片 | 低粉 |
高粉 | 黄油 |
食用油 | 糖粉 |
香草糖粉 | 蛋液 |
盐 |
燕麦饼干的做法
1.就是大家平时吃的即食燕麦片
2.加入盐和高粉,低粉,用手拌匀
3.加入食用油和黄油,继续抓匀
4.加入两种糖粉,拌匀后加入蛋液
5.揉捏成团
6.表面铺上保鲜膜,或者放进保鲜袋里擀成片状。我这个大概2厘米厚,我觉得也可以再厚写。用模具压出形状
7.移到烤盘上,180度中层烤12分钟左右。我不想颜色太深,7分钟以后加盖了锡纸
小贴士
压完花样以后,因为饼干很酥,转移到烤盘的过程中容易变形。我是用手扶着饼干扣过来,再揭去硅胶垫,这时的饼干是背面朝上。这时再转动手腕,把饼干拍在油纸上,这样就基本不会变形了。
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