健康功效

苦瓜:护齿、低蛋白质

食材用料

豆豉炒苦瓜的做法

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  1.苦瓜切成薄片。

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  2.将苦瓜去瓤后泡入淡盐水中五分钟。

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  3.干红椒切段，豆豉切碎备用。

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  4.锅中放少量油，爆香红椒。

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  5.加入豆豉炒香。

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  6.加入苦瓜翻炒。

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  7.炒匀入味即可出锅。

小贴士

豆豉已经有盐份，所以我没有再加盐。