健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
大葱:低蛋白质

食材用料

葱香拨烂子的做法

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  1.准备擦子，老家带来的哈！

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  2.将削好皮的土豆用擦子擦进装有水的盆里，把一部分淀粉洗去，用净水泡十分钟直到土豆丝发硬！

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  3.沥干水份

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  4.用擦子将胡萝卜擦进盆里加入适量盐和面粉

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  5.用手从盆底部翻起直到土豆和胡萝卜均匀裹上面粉

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  6.放入铺好笼布的蒸锅大火蒸十分钟

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  7.蒸好的拨烂子凉凉！

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  8.热锅下油把提前准备好的大葱花和小葱花炒香！

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  9.加入拨烂子和盐翻炒均匀即可

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  10.香喷喷的拨烂子就好了

小贴士

土豆可以*而且还美容，爱美的美美动手试试吧！