健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
大葱:低蛋白质

食材用料

葱香拨烂子的做法

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  1.准备好工具，将削好皮的土豆插片

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  2.将洗好的土豆用擦子擦到装有水的盆里，洗干净，直到土豆泡得发硬，是为了蒸出来不会发黑！

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  3.把泡好的土豆捞出控干水，用同样的擦子擦半个胡萝卜，加入适量面粉和盐！

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  4.用手从盆的底部开始，使土豆和胡萝卜均匀的裹上面粉！

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  5.放入铺好笼布的蒸锅，大火十分钟左右！

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  6.蒸好的拨烂子，凉凉！

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  7.小葱洗干净切碎

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  8.大葱切成葱花

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  9.热锅下油把大葱花和小葱花炒香

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  10.加入拨烂子，翻炒均匀，加入适量盐！

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  11.真香啊，小时候的味道！我们小时候用的玉米粉也不错

小贴士

土豆可以去水肿，*养颜，还可以降血压哦！