健康功效

鸡蛋:养血
青椒:消食
火腿:保护神经系统

食材用料

青椒火腿鸡蛋饼的做法

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  1.把面粉鸡蛋一起搅匀，太稠就放点水适量搅匀

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  2.青椒剁丁备用

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  3.香肠剁丁备用

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  4.把切好的青椒和香肠倒入搅匀的鸡蛋面粉里一起搅匀

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  5.中火锅里放油，我把油放多了点。 亲们适量哈，不过也好吃

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  6.倒入搅好的鸡蛋，拿起锅慢慢转 以防粘锅也不容易糊 煎到差不多都固定干了，翻一面，（最好是拿锅抖起来翻面，完整一点.铲子翻面容易破）翻面后拿起锅边慢慢转煎几分钟就熟了就可以起锅了

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  7.两面都熟了，盘子装不下就叠一下

小贴士

鸡蛋和面粉比例4：2 可以不放水。太稠可以放一点，不用火腿那些也可以按个人喜欢 做起来很简单口感嫩