薯菇麦煲饭的做法
健康功效
土豆:和胃
大麦:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
土豆 | 罐头口蘑 |
大麦 | 黄豆 |
胡萝卜 | 卷心菜 |
香菇调味粉 | 橄榄油 |
五香粉 | 盐 |
薯菇麦煲饭的做法
1.大麦、黄豆泡透换水入电饭煲,填水至1.5杯米的高度。因为大麦是粗粮特别吸水,所以要多加水;如果是普通大米就要比1杯米的水量要少些,因为蔬菜本身会带来一些水分。
2.胡萝卜切大点的块、蘑菇切片;
3.土豆去皮切小块入锅,加入所有调味料;
4.拌匀选普通煮饭功能即可。打到保温状态后,再焖半小时更好若第二天早上吃,可以加一点点柠檬汁或白醋,用电饭煲订时功能订好时间。同样早上备好料入锅,订时晚餐开门就吃~~
5.饭快打到保温状态时,可将卷心菜放入饭上焖熟;也可另外焯熟或蒸熟,看个人方便啦~
6.将熟菜叶铺入盘内,煲饭打入碗内,翻扣于菜叶上即可。
0条评论