盐水麻辣毛豆的做法
健康功效
毛豆:清热解毒
花椒:温中
食材用料
毛豆 | 盐 |
姜片 | 葱段 |
花椒 | 大料 |
辣椒 |
盐水麻辣毛豆的做法
1.将毛豆用洗净,用盐水浸泡半个小时。
2.锅中添水没过毛豆,将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。
3.煮开后转文火煮15分钟即可。
小贴士
开锅即食,但我主张多在汤中浸泡,浸泡时间越长,毛豆越入味。
毛豆:清热解毒
花椒:温中
毛豆 | 盐 |
姜片 | 葱段 |
花椒 | 大料 |
辣椒 |
1.将毛豆用洗净,用盐水浸泡半个小时。
2.锅中添水没过毛豆,将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。
3.煮开后转文火煮15分钟即可。
开锅即食,但我主张多在汤中浸泡,浸泡时间越长,毛豆越入味。
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