健康功效

毛豆:清热解毒
花椒:温中、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

80后煮毛豆的做法

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  1.毛豆剪两头儿，多洗几遍，没有沙子土什么的，干净！

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  2.锅中放水，水量要能没过毛豆，放入佐料，等开锅再放毛豆。放完毛豆再开锅，再下入盐，快出锅的时候加入糖跟蔬菜精。不要煮到毛豆面，稍微有点儿面的时候就关火。直到放凉再捞出。

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  3.最后凉的热的都好吃！煮的时候开盖煮！刚忘说了

小贴士

毛豆要剪两头儿，这样更入味，而且吃起来感觉心情就大好，哈哈哈！还有，水开了在煮毛豆，这样毛豆不黄。