健康功效

胡萝卜:低蛋白质
绿豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆沙包的做法

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  1.将发酵好的面团分成小份，选择其中一份当中捏成鸟巢型

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  2.豆沙里加点糖，色拉油拌均匀，如果有荤油更好！

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  3.放入适量的豆沙，像包团子一样包好，但样子要包成椭圆形，最好头上还是尖的。

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  4.将有点尖的那段捏的长点，扁点，朝上翻起，用剪刀当中剪开，靠近根部捏在一起，用胡萝卜切成小丁做成兔子的眼睛，一个象形兔子就做好了！

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  5.刺猬的做法更简单，用两粒事先浸过水的绿豆做眼睛。
  
  将椭圆端捏成有尖头的，然后用剪刀头剪成如图的样子

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  6.可爱的刺猬就做成了

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  7.放在案板上醒20分钟左右

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  8.电磁炉加水上蒸笼，把水烧开，将醒好的豆沙包放进去。

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  9.盖好锅等锅再次开锅时用三档火蒸25分钟左右就可以了，
  
  如果是瘦子微小版的只要15分钟就好了。

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  10.掀开锅盖的时刻到了

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  11.当当~~~~三只肥兔出场

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  12.三只刺猬开始开会了

小贴士

面粉一定要发到位
皮薄时，剪刺猬时要尽量当心。

上笼蒸前兔子，刺猬整整型，要不蒸出来会丑奥。

做好豆沙包要放醒20~30分钟，更容易蒸发。

上笼后要水烧开，再放豆沙包。