燕麦欧包的做法
健康功效
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质
食材用料
全麦粉 | 牛奶 |
鸡蛋 | 白糖 |
盐 | 橄榄油 |
酵母粉 |
燕麦欧包的做法
1.全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。
2.滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,进行第二次发酵。
3.第二次发酵完成时,在面包上划几刀,让它自然排气。
4.烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟。
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质
全麦粉 | 牛奶 |
鸡蛋 | 白糖 |
盐 | 橄榄油 |
酵母粉 |
1.全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。
2.滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,进行第二次发酵。
3.第二次发酵完成时,在面包上划几刀,让它自然排气。
4.烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟。
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