【多彩凉拌海带丝的做法步骤图,怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜
蔻蔻的甜与蜜
2、照片里我用的是一整包(50克)的海带丝,泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。
3、海带灼的时间不要过长,否则软塌塌的没嚼头。
用料
干海带丝 | 50克 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 1把 |
生抽 | 两汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 小半勺 |
老干妈豆豉 | 1汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
多彩凉拌海带丝的做法
-
干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上
-
黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉
-
锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开,关火捞出控干水份待凉
-
将所有材料混后拌匀即可
小贴士
1、家里只有法国香菜了,我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。2、照片里我用的是一整包(50克)的海带丝,泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。
3、海带灼的时间不要过长,否则软塌塌的没嚼头。
0条评论