【黄瓜虾的做法步骤图,黄瓜虾怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜
蔻蔻的甜与蜜
用料
鲜虾 | 4两 |
黄瓜 | 1根 |
葱 | |
姜 | 5片 |
黄酒 | 2汤勺 |
生抽 | 2汤勺 |
姜各 | 5片 |
糖 | |
盐 | 适量 |
黄瓜虾的做法
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鲜虾洗净剥出虾仁,挑去泥线,用黄酒、生抽,腌2分钟。黄瓜切小丁
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锅内油热后,先倒入姜片煸出香味,倒入葱片、黄瓜炒两分钟,再倒入虾仁快速翻炒1分钟,再将腌虾的黄酒生抽料倒入,放入一小撮糖提鲜
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炒至虾仁卷成U形,锅内汁水收干(约两三分钟)即可淋上香油装盘
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