【黄瓜虾的做法步骤图，黄瓜虾怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜

 蔻蔻的甜与蜜

用料  

鲜虾	4两
黄瓜	1根
葱
姜	5片
黄酒	2汤勺
生抽	2汤勺
姜各	5片
糖
盐	适量

黄瓜虾的做法  

1. 鲜虾洗净剥出虾仁，挑去泥线，用黄酒、生抽，腌2分钟。黄瓜切小丁

2. 锅内油热后，先倒入姜片煸出香味，倒入葱片、黄瓜炒两分钟，再倒入虾仁快速翻炒1分钟，再将腌虾的黄酒生抽料倒入，放入一小撮糖提鲜

3. 炒至虾仁卷成U形，锅内汁水收干（约两三分钟）即可淋上香油装盘