健康功效

猪腰:扩张血管、护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

水煮腰花的做法

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  1.腰子片两半，把里面的白色茎去掉。

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  2.用料酒盐腌制30分钟，用清水洗净，在用料酒生粉酱油醋五香粉腌制20分钟

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  3.锅里加油放豆瓣酱抄一下倒水煮开，倒入生菜香菜抄开。

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  4.盛出装盘，倒入腰花煮开，到盘，锅里加油倒入花椒生姜葱蒜末抄香倒入盘里。