健康功效

猪腰:补肾

食材用料

水煮腰花的做法

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  1.猪腰，花刀片成腰花，加入葱、姜、料酒5G，腌制两小时以上为佳。（就是去腥）

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  2.锅中水烧开，放入腰花焯变色盛出

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  3.过冷水洗去浮沫，待用。

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  4.热锅冷油，放入火锅底料、豆豉酱、糖、鲜酱油、老抽、水，烧开。

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  5.再把洗净的腰花倒入锅中，把剩余的料酒也倒入，烧开后淋上香油，撒上白胡椒，装盘。