健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

馒头炒鸡蛋的做法

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  1.先把馒头切成小丁备用；

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  2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；

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  3.香葱切成小段备用；
  

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  4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下；馒头颜色变深就可以拿出备用；
  

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  5.锅里重新加入食用油，加入蛋液；
  
  

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  6..转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；

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  7.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；
  
  

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  8.加入香葱炒出香味；加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。