椰香地瓜派的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀
食材用料
面粉 | 玉米粉 |
泡打粉 | 黄油 |
细白糖 | 细盐 |
派馅:地瓜 | 白糖 |
地瓜粉 | 椰丝 |
葡萄干 |
椰香地瓜派的做法
1.地瓜洗净去皮后切成小块,加小半碗水放入微波炉6分钟至软。
2.用勺子压成地瓜泥。
3.在锅里加水煮沸后,加入糖、地瓜粉成稠状,再加入地瓜泥搅拌均匀。
4.地瓜派制成备用。
5.黄油从冰箱取出放置1-2小时,和白糖一起用电动搅拌器打至发白、膨胀。
6.可以放入两个蛋黄分三次倒入黄油中继续打发(我这次忘记打蛋了,不过也一样好吃)
7.面粉和玉米粉,泡打粉筛入打发的黄油中。
8.搅拌均匀成派皮。
9.将搅拌均匀的派皮扑入烤盘内并压紧,盘边压出派边一圈,倒入派馅铺平。
10.派馅上均匀撒上椰丝,
11.再均匀压入葡萄干。
12.烤箱350度预热后放入20分钟即可。
13.也可以用小派盘做成小块派饼方便携带。
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