健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

铜锣烧的做法

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  1.备好材料。

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  2.自制红豆沙备好。

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  3.鸡蛋打在盆里。

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  4.分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋，倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。

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  5.倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。

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  6.静止放个5分钟。

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  7.用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。

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  8.小火加热至表面起气泡并完全凝固。

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  9.翻面再煎几十秒关火。

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  10.饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。

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  11.心形的用模子凝固下，取出模子。

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  12.翻面再煎几十秒关火。

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  13.成品。