椰丝牛奶小方的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
牛奶 | 黄油 |
炼乳 | 糖 |
玉米淀粉 | 椰蓉 |
有冷藏功能冰箱 | 方形容器 |
椰丝牛奶小方的做法
1.取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀。
2.剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。
3.调成最小火,将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入锅中,并不断搅拌。
大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。倒入方形容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。4.第二天想吃的时候,拿出来,把已经凝固的奶糊倒扣出来,切小方块。
5.撒上椰蓉,滚一滚,装盘即可。
小贴士
1.往牛奶里倒面糊的时候,要搅动得麻利一些,很快就成那种很稠很稠的芝麻糊状,就关火。
2.淀粉放太多,口感就不Q了,面糊要是煮得特别稀,也不Q。
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