健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

蛤蜊疙瘩汤的做法

• 1.把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅

• 2.倒入水大火煮沸

• 3.煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味）

• 4.水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底

• 5.在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开

• 6.煮开后，加入打好的蛋花

• 7.加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可