豆鼓爆煎辣椒的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
食材用料
肉末 | 豆鼓 |
尖椒 | 葱花 |
盐 | 油 |
胡椒粉 | 糖 |
料酒 | 鸡精 |
豆鼓爆煎辣椒的做法
1.把辣椒洗净,切头、去籽。肉末放入料酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精腌制10分钟后放入葱花拌匀。
2.把拌好的肉末塞入辣椒中,锅中放油,等油热后放入豆鼓爆煎2分钟,有豆鼓香味冒出。再把辣椒放入锅中慢火煎10分钟。最后放入少许焖2分钟即可。
小贴士
煎辣椒时,不要用大火,不然就外焦。里面的肉不熟。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
肉末 | 豆鼓 |
尖椒 | 葱花 |
盐 | 油 |
胡椒粉 | 糖 |
料酒 | 鸡精 |
1.把辣椒洗净,切头、去籽。肉末放入料酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精腌制10分钟后放入葱花拌匀。
2.把拌好的肉末塞入辣椒中,锅中放油,等油热后放入豆鼓爆煎2分钟,有豆鼓香味冒出。再把辣椒放入锅中慢火煎10分钟。最后放入少许焖2分钟即可。
煎辣椒时,不要用大火,不然就外焦。里面的肉不熟。
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