咖喱饭カレーライス(微辣)的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
胡萝卜:健脾
食材用料
牛肉 | 土豆 |
胡萝卜 | 香菇 |
青豆 | 米饭 |
咖喱块or咖喱粉 |
咖喱饭カレーライス(微辣)的做法
1.上好的外脊,解冻立刻切片!
2.热锅倒油,下洋葱炒软加入牛肉片,依次下胡萝卜、土豆、香菇,加入咖喱粉或咖喱块,再加入高汤!炖至土豆软约四十分钟!喜欢烂且味浓的可以炖久些
3.调味:酱油,味啉,我另加了莱姆酒,会有独特清香味,大火烧至酒味蒸发,加入焯好的青豆配上米饭!
小贴士
红色的番茄代替了福神渍!虽说福神渍是必备可我怕辣就换了!下回做超辣版本再配福神渍吧!
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