健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

西辣蛋的做法

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  1.鸡蛋加盐打散，热锅，倒入少量油，待油热后加入葱花，然后加鸡蛋翻炒至泛黄，盛出。

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  2.加油热锅，加葱蒜，加辣椒丝和西红柿加盐翻炒至八成熟。

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  3.加入之前炒好的鸡蛋，翻炒后盛盘即可。