糖心蛋乌冬面的做法
健康功效
鸡蛋:养血
芝麻:通乳
食材用料
乌冬面 | 鸡蛋 |
海苔 | 芝麻 |
糖心蛋乌冬面的做法
1.糖心蛋制作:鸡蛋洗净,放入锅中,加水盖过鸡蛋,加入1大匙盐,水煮至80℃,焖煮3分钟,熄火后再焖10分钟,取出后马上泡在冷水中,约5分钟后剥去蛋壳备用。
2.用浓汤宝煮制乌冬面,煮熟后,装入碗中。
3.将海苔剪成细条,加入半刻糖心蛋,撒上芝麻。
鸡蛋:养血
芝麻:通乳
乌冬面 | 鸡蛋 |
海苔 | 芝麻 |
1.糖心蛋制作:鸡蛋洗净,放入锅中,加水盖过鸡蛋,加入1大匙盐,水煮至80℃,焖煮3分钟,熄火后再焖10分钟,取出后马上泡在冷水中,约5分钟后剥去蛋壳备用。
2.用浓汤宝煮制乌冬面,煮熟后,装入碗中。
3.将海苔剪成细条,加入半刻糖心蛋,撒上芝麻。
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