admin 菇香蛋卤面的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
| 蘑菇 | 鸡蛋 |
| 面条 | 番茄 |
| 葱花 | 盐 |
| 特级鲜味酱油 |
菇香蛋卤面的做法
1.热锅凉油，爆香葱花
2.下手撕好的蘑菇，炒出菇香味
3.下打好的蛋液，注意不要急着翻锅，要等鸡蛋基本定型再翻炒
4.下切好的番茄，炒香后加入水一起焖煮
5.加入盐和酱油，等汤汁收的差不多就可以了
6.按我说的方法煮面条，之后浇上卤
7.享受吧吼吼
小贴士
煮面讲究不过头，筋道则口味极佳，故要把握好煮面时间
蘑菇:活血化瘀
鸡蛋:养血
| 蘑菇 | 鸡蛋 |
| 面条 | 番茄 |
| 葱花 | 盐 |
| 特级鲜味酱油 |
1.热锅凉油，爆香葱花
2.下手撕好的蘑菇，炒出菇香味
3.下打好的蛋液，注意不要急着翻锅，要等鸡蛋基本定型再翻炒
4.下切好的番茄，炒香后加入水一起焖煮
5.加入盐和酱油，等汤汁收的差不多就可以了
6.按我说的方法煮面条，之后浇上卤
7.享受吧吼吼
煮面讲究不过头，筋道则口味极佳，故要把握好煮面时间
0条评论