健康功效

培根:扩张血管
金针菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

金丝培根卷的做法

• 1.金针菇用清水洗净放开水中烫一下，去除杂质，捞出后用漏勺控水

• 2.培根平铺在案板上，中间放适量金针菇打结系好

• 3.葱姜切末，剩余的金针菇切成小段备用

• 4.锅内少油，油热后放切成段的金针菇煸炒片刻后盛出待用

• 5.锅内不放油，放入卷好的培根卷小火两面煎制，煎好后在盛出的金针菇上摆盘

• 6.锅内倒入清水、蚝油、生抽、糖、胡椒粉和适量盐，大火烧开后倒入水淀粉勾芡，将芡汁浇在摆好盘的金丝培根卷上即可