健康功效

鹌鹑蛋:生肌
绿茶:清热、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖:健脾

食材用料

茶香鹌鹑蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟
  

• 2.将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂缝，方便以后入味
  

• 3.锅中放清水，放绿茶

• 4.水开后放入敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖继续煮两分钟
  

• 5.关火，加少许盐调味。
  鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可