健康功效

排骨:养血
西红柿:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀

食材用料

菜香玉米排骨汤的做法

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  1.将切成块的排骨放入水中，再加入两块姜片，煮一下；

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  2.待其中血沫煮出后，沥干水分，摊凉备用；

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  3.准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹；

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  4.切成小块后放入搅拌机中，再放上两片姜；
  

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  5.再加入适量的水，将它们搅打成泥，越细越好；

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  6.将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中，大火烧开上汽，转为小火，五，六分钟即可；

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  7.凉后揭开锅盖，加入盐和胡椒调味；
  
  

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  8.这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了，如果喜欢多些汤，还可以适量再加点水。
  
  

小贴士

1. 要想菜品的香味浓郁，这三样最基础，西红柿，红萝卜， 西芹， 不仅调色，而且增鲜；不过也可以再加入其它蔬菜或加大如西红柿的量，按自己喜欢或者觉得合适就好；

2 这其中两样，红萝卜和西芹出水分并不多，所以打成泥时要加入适量的水，即蔬菜泥以没过原材料就好；喜欢喝汤的还可以适量再加点水；

3. 其它的就简单了， 将排骨焯水， 下入玉米段， 最后将蔬菜汁倒入即可，大火烧开，再转为小火，五，六分钟即可。