健康功效

料酒:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

红烧螺蛳的做法

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  1.螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙

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  2.剪去螺蛳尾部（饼妈的手出境了出境了！）养在清水里2小时

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  3.起油锅，下姜蒜片爆香

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  4.下入螺蛳爆炒（炒至大部分螺蛳中间的壳片片掉落）

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  5.加入干红辣椒，料酒，酱油，糖
  
  （这次的用量大概是1铲酱油，2铲料酒，1小勺糖）
  

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  6.煮沸之后滚1分钟。加入葱末拌匀。关火。起锅

小贴士

螺蛳真的是好久没吃到了



麻麻为了满足我走之前把想吃东西吃个遍的愿望。连烧了两次



以前一直没仔细想过炒螺蛳还有什么成功不成功的。



结果麻麻说。要把中间那个壳炒下来才算是对了。



仔细想想也是的。中间那个壳不掉下来吃着都嫌麻烦耶



还有就是。我家烧这些都不加水。香好多