虾米粉丝烩大白菜的做法
健康功效
虾米:补肾壮阳
粉丝:活血化瘀
香菇:健脾
食材用料
大白菜 | 虾米 |
粉丝 | 香菇 |
胡萝卜 | 红辣椒 |
青辣椒 | 盐 |
蚝油 | 花生油 |
虾米粉丝烩大白菜的做法
1.大白菜洗干净后切丝,香菇用热水泡软洗干净,虾米洗干净后用水泡着
2.热油锅,捞起虾米进锅爆出香味,泡虾米的水留着
3.放入大白菜,大火炒至变软
4.加入胡萝卜、香菇一起翻炒
5.捞起粉丝加进去翻炒2分钟,加入半碗水,盖上盖子中火煮6分钟(粉丝比较吸水
如果你下的粉丝比较多,要多放点水)6.加入盐、蚝油翻炒、青红辣椒圈翻炒均匀
7.虾米和蚝油有咸味,盐不要放太多,调好味就可以装碟开吃啦
8.虾米的鲜味融合在粉丝和大白菜里,非常好吃哦
小贴士
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
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