admin 冬瓜炒虾仁的做法
健康功效
冬瓜:解毒
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虾仁 | 冬瓜 |
| 料酒 | 姜 |
| 蒜末 |
冬瓜炒虾仁的做法
1.一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水
冬瓜切成条状，粗细均匀2.葱姜爆锅之后先炒虾仁，少许料酒（去腥），炒至变色，放入冬瓜
3.冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水
加盐调味4.出锅前放入蒜末，提味
完成
冬瓜:解毒
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 虾仁 | 冬瓜 |
| 料酒 | 姜 |
| 蒜末 |
1.一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水
冬瓜切成条状，粗细均匀
2.葱姜爆锅之后先炒虾仁，少许料酒（去腥），炒至变色，放入冬瓜
3.冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水
加盐调味
4.出锅前放入蒜末，提味
完成
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