青豆虾仁的做法
健康功效
青豆:健脾
食材用料
鲜虾 | 青豆 |
蛋清 | 淀粉 |
胡椒 | 油 |
味精 | 盐 |
青豆虾仁的做法
1.蛋清打匀。虾剥去壳,去头。
2.用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往同一方向搅拌2分钟,放置10分钟。
3.锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。倒入青豆,加盐、胡椒粉,用高火翻炒2,3分钟就可以装盘了。
青豆:健脾
鲜虾 | 青豆 |
蛋清 | 淀粉 |
胡椒 | 油 |
味精 | 盐 |
1.蛋清打匀。虾剥去壳,去头。
2.用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往同一方向搅拌2分钟,放置10分钟。
3.锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。倒入青豆,加盐、胡椒粉,用高火翻炒2,3分钟就可以装盘了。
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