【班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃】北欧中国妞

 北欧中国妞

用料  

香草糖粉	1小勺
面粉	250毫升
黄油	50克
牛奶	500毫升
鸡蛋	2个
泡打粉	1小勺
海盐	1小勺
砂糖	50毫升

班戟的做法  

1. 将黄油用微波炉“叮”化后，略微放凉，鸡蛋敲入大碗中，搅打均匀

2. 先将一半量的牛奶加入到鸡蛋液中，搅匀，分多次将提前混合好的面粉和泡打粉加入牛奶鸡蛋液中，充分搅匀后，加入剩下的牛奶

3. 加入盐、香草糖粉、砂糖和黄油，搅匀后，用保鲜膜盖好，放入冰箱中，冷藏过夜，第二天使用

4. 使用质量好的平底不粘锅，用中火预热（锅必须要足够好，不然，每次倒入班戟面糊的时候，都要提前抹油）每次倒入适量的班戟面糊，将两面都煎为金黄色或棕黄色即可

5. 班戟可以热吃，也可以在冷却后配打发的淡奶油、果酱、冰激凌食用